一颗鸡肉丸子是30克，鸡肉丸子135 大卡/100克。鸡肉丸子的主要原料就是鸡肉经加工而成，含有丰富的维生素E维生素C，蛋白质等含量比较高，种类多易消化，经常食用可以增强体力，健壮身体还能够治疗疲劳。另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，应该说是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要的来源之一。鸡肉丸可以用于治疗虚劳、瘦弱、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少等。但是鸡肉与鲤鱼不能食用，因为鸡肉甘温，而鲤鱼甘平。
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